Erdnuss Kekse
Guetsli
Zutaten
300 g Mehl
1 MS Backpulver
125 g Butter
50 g Rohzucker
100 g Honig
100 g Erdnussbutter
Verziehrung
100 g Schokolade dunkel
Zubereitung
Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen und mit den überigen Zutaten zu einem Teig verarbeiten
Den Teig auf etwas Mehl 5mm dick ausrollen und mit den Förmchen ausstechen.
Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen
Den Ofen auf 160°C vorheizen und 12 Minuten backen und erkalten lassen
Verziehrung mit der flüssigen Schokolade feine Streifen über die Kekse ziehen